はんぺんときゅうりの明太マヨ和え♡

明太子は皮を取り除き、酒を加えフライパンで弱火～中火で炒め、水分がなくなったらボウルに入れて冷ましておく。

きゅうりを縦半分に切り３ミリ厚に切る。はんぺんは１センチ角に切る。

１が冷めたら、マヨネーズを加えて混ぜ、２のきゅうり・はんぺんを入れて混ぜ合わせる。