さおりんのキムチーズ棒餃子
クックアイドル決定戦 @cook_40156543
放課後プリンセス 木月沙織
ただの餃子じゃない！キムチとチーズが入った棒餃子！大葉と食べるとなお、おいぴです♡
このレシピの生い立ち
餃子はよく家庭で出るメニューなのですが、辛いものが好きな私がたまたま冷蔵庫にあったキムチを一緒に食べたことがきっかけでした！
だいすきなチーズ、大葉も一緒に食べたらおいしいのでは？！と思い作りました！
さおりんのキムチーズ棒餃子
放課後プリンセス 木月沙織
ただの餃子じゃない！キムチとチーズが入った棒餃子！大葉と食べるとなお、おいぴです♡
このレシピの生い立ち
餃子はよく家庭で出るメニューなのですが、辛いものが好きな私がたまたま冷蔵庫にあったキムチを一緒に食べたことがきっかけでした！
だいすきなチーズ、大葉も一緒に食べたらおいしいのでは？！と思い作りました！
作り方
- 1
キムチを粗みじん切りにします
- 2
ボウルにビニール袋をかぶせ、その中にとろけるチーズ、キムチ、鶏がらスープの素、豚ひき肉を入れて捏ねます。
- 3
捏ね終えたらビニールの端をハサミで切り、絞りやすくします
- 4
餃子の皮の淵に水をつけます
- 5
具を絞って皮の真ん中に乗せ、三つ折りにして皮が重なったところを少し抑えます
- 6
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ、棒餃子を並べて焼きます
(強火) - 7
焼き色が付いてきたところで水を適量入れて蓋をします(中火)
- 8
棒餃子が焼けてきたらごま油を入れて焼き上げます
- 9
最後に大葉の上に置いて、ポン酢をかけて完成です
コツ・ポイント
餃子のを棒状にするときに中の具が飛び出ないように気をつけながら作る。
強火で焼き始めるときにすぐ焦げ目がつくので目を離さないでよく確認する。
クックパッド・cookpadTVと、TOKYO IDOL FESTIVALを舞台にアイドルが料理をテーマに対決する「クックアイドルNo.1決定戦」！「ひき肉」をテーマに、アイドルが作ったレシピを公開中！6月11日まで2次予選中！コメント・つくれぽで応援しよう！6月下旬に決勝開催予定！詳しくは http://www.idolfes.com/2018/cookidol/
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