ニラと玉子のカレー風味炒め
ペペ・ロン・チーノ @cook_40117476
挽肉だからあっという間に１品完成！
ニラとカレー味もマッチ♪
このレシピの生い立ち
シンプルなニラ玉も好きだけどたまには違うおかずにならないかなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備１》
ニラは３～５cmぐらいに切る。
エリンギは石づきを切落とし、お好みの厚さに切る。 - 2
《下準備２》
ボウルに玉子を割りいれ、ニラとエリンギを加えて混ぜておく。 - 3
フライパンに油熱し、しょうがを軽く炒めた後、挽肉を炒める。
- 4
フライパンに②を加えて更に炒め★印の調味料を加えて完成！
コツ・ポイント
写真は玉子２個です。（この日はうっかり冷蔵庫に２個しかなくて）お好みですが、３個はあったほうがいいかなぁと思います。
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シニョリーナ♪ -
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