ガーリックしらす 瓶に保存しておいて♫

さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995

検索1位!!これさえあれば、サラダにも豆腐にもピザにもふりかけにも、そのままおつまみにも!ささっと1品⭐︎ 助かります!
このレシピの生い立ち
しらす大好き。いろんなものにのせたくて

ガーリックしらす 瓶に保存しておいて♫

検索1位!!これさえあれば、サラダにも豆腐にもピザにもふりかけにも、そのままおつまみにも!ささっと1品⭐︎ 助かります!
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しらす大好き。いろんなものにのせたくて

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材料

  1. しらす 50g
  2. サラダ油とオリーブオイル 25gずつ
  3. にんにくのみじん切り ひとかけら分

作り方

  1. 1

    すべての材料を小鍋に入れて中火にかける。フツフツしてきたら弱火にする。

  2. 2

    しらすが透明になってきたら出来上がり。

  3. 3

    さまして瓶に入れて冷蔵庫で3週間はもちます。

  4. 4

    豆腐にのっけても

  5. 5

    ピザにしても!茹でたてパスタと絡めても!チャーハンにも!
    ピーマンや小松菜の炒め物に。
    サラダのトッピングに。

  6. 6

    茹でたパスタに絡めるだけ!
    キャベツを入れてみました!
    ガーリックしらすとキャベツのペペロンチーノのアッという間!

コツ・ポイント

こがさずじっくりと火を通しましょう。
オイルごと茹でたパスタに絡めてシソやバジルをあしらえば、ささっとパスタの出来上がり!豆腐にのっけても、サラダにのっけてもチャーハンにも!めっちゃ助かるこの保存食!! 

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に公開
手間なく、気軽に、そして何より美味しい!そこを追求したレシピです。毎日作るご飯だから、好きになるように工夫たくさん詰まった 手間なくクッキング!子供二人の「ママのご飯、大好き!!!」を綴って行ければと思います。
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