簡単あっさり♪鶏レバーのポン酢焼き

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覚え書きにσ^_^;
このレシピの生い立ち
レバーをあっさり食べたくなったので考えてみました。

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レバーをあっさり食べたくなったので考えてみました。
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材料

2人分
  1. ハツ付き鶏レバー 3個
  2. 塩 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ3
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    水で何度か洗ってからレバーを一口大に切ります。
    ハツは縦半分に切って血の部分を洗い流します。

  2. 2

    塩を揉み込みます。

  3. 3

    さらに片栗粉をまぶします。
    袋に入れて振ったり揉んだりすると簡単です♪

  4. 4

    オリーブオイルを熱してしっかり焼きます。
    火が通ってきたらポン酢を和えて焼きます。

    完成★

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みで調整してください。ポン酢に、お砂糖を小さじ2加えても美味しいと思います♪( ´▽｀)
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お料理は苦手なのですが、主婦を始めたのでやむなく…(>_<)みなさんのお料理を見せてもらいたいと思います✨そしてレシピの保存ノートとして自分の拙いお料理も恥ずかしながらアップしていきます♪
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