カレーde麻婆厚揚げ風♪
ばーばら0822 @cook_40040103
フライパンで作るインドカリー チキンカリー用を使って、トライしました
このレシピの生い立ち
フライパンで作るインドカリー チキンカリー用を頂いたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、2センチ角に切る
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜のみじん切りをいれ、香りがたったら鶏ひき肉を入れてぱらぱらになるまで炒める
- 3
2に1を入れて、混ぜ合わせ、水、コンソメスープの素を入れて煮て、沸騰したらさらに5分ほど煮る。
- 4
3にコチュジャンを入れて、よく混ぜ合わせ、「フライパンで作るインドカレー チキンカリー用」を入れて、10分ほど煮る
- 5
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら出来上がり。
- 6
器に盛り付け、小口切りのネギをチラして完成です。
コツ・ポイント
簡単なので、コツはいりません＾＾カレーと厚揚げ、結構いけますよ・・。
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