かぶの薄くず煮
横浜市 @city_of_yokohama
離乳食にも使える、身体が温まる料理です。
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは茎を3㎝ほど残して葉を切り落とし、皮をむいてたて4等分に切る。葉はゆでて、3㎝長さに切る。
- 2
鍋にかぶを入れ、だし汁と調味料を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にする。軟らかくなったらかにかまぼこ・かぶの葉を加える。
- 3
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつける。
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かわうそ4号 -
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