エリンギ×ピーマンのマヨケチャトースト
ミッキーアン @mickey_anne
エリンギ・ピーマンにケチャップ・マヨネーズを合わせたトースト。鰹節や大葉で和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ｴﾘﾝｷﾞとﾋﾟｰﾏﾝに鰹節、ケチャップ、マヨネーズを合わせたトーストを作りました。今回ピーマンは種と胎座をのぞかず使用しています。
エリンギ×ピーマンのマヨケチャトースト
エリンギ・ピーマンにケチャップ・マヨネーズを合わせたトースト。鰹節や大葉で和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ｴﾘﾝｷﾞとﾋﾟｰﾏﾝに鰹節、ケチャップ、マヨネーズを合わせたトーストを作りました。今回ピーマンは種と胎座をのぞかず使用しています。
作り方
- 1
ｴﾘﾝｷﾞは長さを2or3等分にしてスライスする。ピーマンはへたを除いて乱切りにする。
- 2
＊今回ピーマンは種を除いていません。気になる方は取り除いてください。
- 3
パンにｴﾘﾝｷﾞ・ﾋﾟｰﾏﾝ・鰹節を乗せてレモン汁をふる
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- 4
ピザ用チーズを乗せて天かすを乗せ、ケチャップとマヨネーズを絞って色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ケチャップ、マヨネーズの量、割合はお好みで。
鰹節はたっぷりがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403897
