■超簡単『パラパラ☆ピリ辛炒飯』の極意！
■ピリ辛炒飯のレシピです！今回の決め手は台湾お土産の『鮮切辣椒』です！手に入らない場合は、市販の激辛辣油を代用して下さい
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■超簡単『パラパラ☆ピリ辛炒飯』の極意！
■ピリ辛炒飯のレシピです！今回の決め手は台湾お土産の『鮮切辣椒』です！手に入らない場合は、市販の激辛辣油を代用して下さい
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
作り方
- 1
■極意0
まずは材料の準備よ！
玉ねぎ、ベーコン、キャベツはみじん切りにしておいてね！ -
- 2
※今回の辛さの極意はこれです！
台湾お土産の鮮切辣椒！今まで激辛を制覇してきた私が生涯一辛いのに出逢いました！ -
- 3
■極意1
ご飯に大さじ1杯の水を加えて、よく混ぜてね！パラパラ炒飯になる極意だよ！ -
- 4
■極意2
熱したフライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、❹を入れてよく炒めてね〜 -
- 5
■極意3
炒まったら、溶き卵を作り投入する！ -
- 6
■極意4
卵が半熟状態時に、ご飯を投入し炒める！ -
- 7
■極意5
❶を入れて炒める、 -
- 8
■極意6
全体に❶が馴染んだら、ついにここで❷を投入！
注)写真で撮った程度で十分にです。入れすぎると大変な事になります -
- 9
■極意7
輪切の唐辛子を入れて炒める！ -
- 10
■極意ラスト
最後は少々の❺を鍋肌に回し入れて混ぜ合わせたら完了だよ！ -
- 11
〜mission complete〜
お皿に盛り付けて完成だよ！お疲れ様でした。辛さを堪能してください！ -
コツ・ポイント
■『鮮切辣椒』を入れすぎると、大変なことになるので、ほんのちょっとで十分です！十分にピリ辛になります！
信じるか信じないかはあなた次第です！
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