✿さつま芋の蒸しパン✿ＨＭレンジで簡単♪

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rie-tin
rie-tin @r8686

【本掲載】簡単♪ホットケーキミックス＆クッキングシート&レンジで作れます♪　基本の蒸しパン♪しっとり美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
定番の「さつま芋の蒸しパン」を簡単に作りました♪　時短で洗い物も少なく、手軽に作れるように考えました♪　

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材料

作りやすい量(2～4人分?)
  1. さつま芋(小さめ) 1個 (正味100～140g)
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 　★卵(M) 1個
  4. 　★牛乳 75cc (大さじ5)
  5. 　★砂糖 20g (大さじ2.5)
  6. 　★サラダ油 小さじ2
  7. 　★塩 ふたつまみ
  8. 塩は、甘さを引き立てる為に少し加えます♪
  9. 今回は、さつま芋を140gで作りました♪　多めです♪お好みに加減して下さい♪

作り方

  1. 1

    クッキングシートL(30㎝幅)を30㎝に切ります♪(正方形30㎝角にする)
    真ん中で2㎝重ねて、折ります→

  2. 2

    両端をネジって、袋状(箱型)に形を整えます♪
    口を開けて、生地を流し入れる準備をしておきます♪

  3. 3

    さつま芋は、1㎝角に切り、水にさらす(2-3回水替えする)
    水気を軽く切り、ラップで包み、レンジ600Wで2分加熱する♪

  4. 4

    ボウルに、★を入れ、よく混ぜる→
    ホットケーキミックスを加えて、ざっくり混ぜる♪

  5. 5

    3のさつま芋の2/3ほどを混ぜ込む♪

    →残り1/3は後のせ用に→

  6. 6

    生地を、クッキングシートの型に流し入れ、上から、さつま芋(残した1/3)を散らす♪
    上の口を閉じ、両端をもう一度ネジる♪

  7. 7

    レンジ600Wで4分加熱する♪
    中まで火が通ったかを爪楊枝を刺して確認する♪(未だなら追加で加熱する)

  8. 8

    出来上がりです♪

  9. 9

    お好みにカットしてお召し上がり下さい♪

  10. 10

    2023.12
    cookpad本「ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

※クッキングシートは「旭化成のクックパー」を使用♪丈夫でしっかりした型が作れて、生地を入れても崩れにくいです♪(型が崩れるようなら、深めのお皿を下に受けて下さい)
※レンジの加熱時間は調整して下さい♪加熱し過ぎるとパサパサになります…注意！

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レシピ作者

rie-tin
rie-tin @r8686
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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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