カリカリお揚げ☆のっけ丼（混ぜご飯）

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

カリカリお揚げサンが香ばしい！生姜＆すりごまでさっぱりと**お酒の〆にも☆
このレシピの生い立ち
特売だったうすあげ…炊き込みご飯を作ろうか、迷っている時に思い付きました。子供たちも、カリカリお揚げサン*お気に入りです♪

カリカリお揚げ☆のっけ丼（混ぜご飯）

natsukori's cooksnap of when they made カリカリお揚げ☆のっけ丼（混ぜご飯）.
ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

カリカリお揚げサンが香ばしい！生姜＆すりごまでさっぱりと**お酒の〆にも☆
このレシピの生い立ち
特売だったうすあげ…炊き込みご飯を作ろうか、迷っている時に思い付きました。子供たちも、カリカリお揚げサン*お気に入りです♪
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材料

１人分
  1. ご飯 １人前
  2. うすあげ １/３～１/２枚
  3. すりおろし生姜 少し
  4. 刻みねぎ 少し
  5. すりごま 少し
  6. めんつゆ（醤油） 適量

作り方

  1. 1

    うすあげを熱湯で油抜きし、冷まして、しっかり水気をきる。

  2. 2

    揚げを短冊切りにし、くっつかないホイルに広げる。トースターで、時々混ぜながら焼き、焼き色が付いたら、ご飯の上にのせる。

  3. 3

    （※トースターを使う代わりに、フライパンで、から炒りしてもＯＫ！）

  4. 4

    生姜・ねぎ・すりごまをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

コツ・ポイント

お揚げサンが、焦げ過ぎない様に、注意して下さいね。
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ルナ7
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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