漬物と塩レモン飯（混ぜご飯）の海鮮丼
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
酢飯の代わりに漬物と塩レモン。
お洒落な海鮮丼＼(^o^)／。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にキープしていました。
ねぎとろマグロ。
自家製イクラ醤油漬けを食べたくて作りました。
漬物と塩レモン飯（混ぜご飯）の海鮮丼
酢飯の代わりに漬物と塩レモン。
お洒落な海鮮丼＼(^o^)／。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にキープしていました。
ねぎとろマグロ。
自家製イクラ醤油漬けを食べたくて作りました。
作り方
- 1
混ぜご飯を作る。
ボールに、ご飯以外の材料を入れ混ぜる。
ポイント）ゴマは、指てツブしながら入れ。ゴマの香りが出ます。 -
- 2
ご飯を入れ混ぜる。
-
- 3
海鮮丼タレを作る。
海鮮丼タレの材料を入れ混ぜる。 -
- 4
大根おろしを作る。
海苔は、ちぎっておく。 - 5
お刺身の準備をする。。
今回、アジのなめろう、冷凍ねぎとろ用マグロ、イクラ醤油漬け。 -
- 6
混ぜご飯→海苔→カット野菜→大葉→刺身の順番にのせる。
中心に大根おろしをのせる。
海鮮丼タレを、かける。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけのご飯。
野沢菜が無ければ、たくあん、キュウリや白菜の漬物、しば漬等も代用出来ます。
解凍はシッカリと。
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