【簡単】しっとりマフィン

クックIL1V3T☆'s cooksnap of when they made 【簡単】しっとりマフィン.
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鶏肉大好きじゅん
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198

おやつを待てない子供の為に。
パサパサが嫌いな息子も食べてくれるくらいしっとり
カップサイズ
底径5.4×高さ4cm
このレシピの生い立ち
ダラダラしすぎでおやつがない！
子供も「おやつーー！おやつー！」と叫んでます。
まあ、作ってみました。
グアムのコンビニのマフィンが好きなので似せてます。笑

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材料

カップ6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 60cc
  3. 卵 2つ
  4. バター 40g
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    バターを耐熱皿に入れて500W30秒で溶かします。
    完璧に溶けてなくても大丈夫です。

  2. 2

    溶かしたバター、その他の材料も全てボールに入れてしっかりと混ぜます。

  3. 3

    カップの8～9割程まで混ぜた材料を入れます。

  4. 4

    オーブンで180℃25分焼きます。
    焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

とりあえず、量るのも適当で大丈夫です( ´_ゝ`)

砂糖はオリゴ糖でもOKです！

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レシピ作者

鶏肉大好きじゅん
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198
に公開
ご覧頂きありがとうございます！7歳と5歳のワガママ坊っちゃんを育児中です...私自身、食物アレルギーが多いです。【米、小麦、ゴマ、エビ、蕎麦、大豆、生フルーツ全般】【スギ、ブタ草、菊、稲、ダニ、ゴキブリ、ユスリカ、蛾、ハウスダスト、犬、】のアレルギーもあります。
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