しっとりマフィン

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ゆきのスプーン
ゆきのスプーン @cook_40065138

ワンボウルで簡単にしっとりほっこりなマフィンが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
マフィンが好きなので、持っているレシピ本を参考に作りました（・∀・）☆

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材料

８こ分くらい
  1. ホットケーキミックス １５０グラム
  2. 卵 ２こ
  3. 砂糖 ５０グラム
  4. バター ８０グラム

作り方

  1. 1

    ボウルに溶かしバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ときほぐした卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜたら、型に流しいれる。

  4. 4

    １７０℃のオーブンで１５分焼く。

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ゆきのスプーン
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