塩こんぶささみ煎餅

ミンミンままさん
ミンミンままさん @cook_40163235

少ない分量でたくさんできるので、おかずにもなるし、パパのおつまみや子供のおやつにもなってお勧めです。
このレシピの生い立ち
食費節約にもなるしヘルシーなので鶏ささみをよく使いますが、中でも子供たちがささみ煎餅が大好きなので、今回はアレンジして塩こんぶで味付けしてみました。

塩こんぶささみ煎餅

少ない分量でたくさんできるので、おかずにもなるし、パパのおつまみや子供のおやつにもなってお勧めです。
このレシピの生い立ち
食費節約にもなるしヘルシーなので鶏ささみをよく使いますが、中でも子供たちがささみ煎餅が大好きなので、今回はアレンジして塩こんぶで味付けしてみました。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 5本
  2. 塩こんぶ 適量
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみを三~四等分に切る。鶏ささみに塩こんぶをまぶす(お好みで)。片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    まな板などの上に片栗粉をまぶしたささみを間隔をあけて並べ、上にラップをかけて麺棒などでたたき薄くのばす。

  3. 3

    油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは塩こんぶだけでもOK!!野菜スティックを添えて、マヨネーズと和風ドレッシングを混ぜたものをつけてもおいしいです。揚げる時間によって柔らかめにもできるし、カリカリにもできます。

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我が家は2世帯6人家族です。旦那も子供たちも食べることが大好き!日々食費の節約を考えながら、料理を楽しんでいます♪
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