ぶんぶんチョッパーで楽々キーマカレー！
ななえもん☆ @cook_40127214
子供も食べられるよう、ルーは甘口にし、胡椒は敢えて入れません。大人用なら入れた方がいいかも！
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな息子、人参嫌いな夫、椎茸嫌いな私、みんな食べられるカレーにしたくて。
ぶんぶんチョッパーで楽々キーマカレー！
子供も食べられるよう、ルーは甘口にし、胡椒は敢えて入れません。大人用なら入れた方がいいかも！
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな息子、人参嫌いな夫、椎茸嫌いな私、みんな食べられるカレーにしたくて。
作り方
- 1
にんにく、しょうがをブンブンチョッパーでみじん切り。
- 2
玉ねぎをぶんぶんチョッパーで10から20回ぶんぶんする。
- 3
人参、ピーマン、椎茸も、玉ねぎと同じくぶんぶんする。
- 4
しょうがとにんにくを炒めて、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
- 5
玉ねぎの色が少し変わったら、3のぶんぶんした野菜たちを入れる。
- 6
お野菜を弱めの中火でじっくり4〜5分炒めたら、ひき肉を加える。
- 7
お肉に火が通って、パラパラになったら火を止める。
- 8
熱湯とルーを合わせ、よく溶かし、鍋に入れる。
- 9
☆はじめに100〜150mlのお湯で溶かして、鍋に入れて残ったルーを残りの50mlで溶かすと丁度いい！
- 10
ウスターソース、ケチャップを入れて一煮立ちさせる。
- 11
少し寝かせて出来上がり☆
私は30分以上寝かせてますが、すぐ食べても美味しいよ！
コツ・ポイント
ルーを入れる前に、よく溶かした方が早く混ざります！
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トマト入り☆簡単キーマカレー☆ トマト入り☆簡単キーマカレー☆
煮込み時間も少なく♪大人の辛口と子供用の甘口を、最後に鍋を分けてルーを入れます♪小さなお子様でも、食べやすいカレーです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406680
