ふきの煮物♪

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

ふきがジューシー!!
簡単で深い味♪ふきの煮物
このレシピの生い立ち
ふきが食べたい!という夫からのリクエストで作りました。
夫はいつもはごろも煮で作って欲しいと言うので。

ふきの煮物♪

ふきがジューシー!!
簡単で深い味♪ふきの煮物
このレシピの生い立ち
ふきが食べたい!という夫からのリクエストで作りました。
夫はいつもはごろも煮で作って欲しいと言うので。

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材料

  1. ふき 4本
  2. はごろも煮 1缶
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ふきの下処理
    ・ふきを鍋に入る長さに切って、塩で板ずりする。

  2. 2

    1を沸騰したお湯に、太い方から入れる。3分茹でる。

  3. 3

    2を水に落として、周りの筋(皮)を手でむく。
    5センチの長さに切る。

  4. 4

    下処理したふきと、材料を全部入れて、ふきが隠れるぐらい水を入れて、15分煮る。

コツ・ポイント

・はごろも煮(まぐろフレーク味付け)を使うと楽で美味しいです!
・材料を全部入れたら、水を少し足して、ひたひたにします。

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