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節約♪大根と柿の皮できんぴら♡
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節約♪大根と柿の皮できんぴら♡-レシピのメイン写真

節約♪大根と柿の皮できんぴら♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

栄養豊富な皮を使って美味しく♡
このレシピの生い立ち
アラ煮で剥いたダイコンの皮と柿の皮で何かプラス一品出来たらいいな〜と作ってみました✽-(ˆ▽ˆ)/

栄養豊富な皮を使って美味しく♡
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アラ煮で剥いたダイコンの皮と柿の皮で何かプラス一品出来たらいいな〜と作ってみました✽-(ˆ▽ˆ)/

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節約♪大根と柿の皮できんぴら♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

栄養豊富な皮を使って美味しく♡
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アラ煮で剥いたダイコンの皮と柿の皮で何かプラス一品出来たらいいな〜と作ってみました✽-(ˆ▽ˆ)/

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アラ煮で剥いたダイコンの皮と柿の皮で何かプラス一品出来たらいいな〜と作ってみました✽-(ˆ▽ˆ)/

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材料

  • ダイコンの皮 小1本分
  • 柿の皮 1個分
  • 芽ひじき 大さじ1杯分
  • 油揚げ 1/4枚分
  • ごま油 大さじ1
  • ●麺つゆ 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりのお湯で戻す。
    油揚げは食べやすく細切りする。

    • 節約♪大根と柿の皮できんぴら♡作り方1写真
  2. 2

    大根のかわと柿の皮を千切りする。

    • 節約♪大根と柿の皮できんぴら♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火にかける。
    皮と揚げを炒める。

    • 節約♪大根と柿の皮できんぴら♡作り方3写真
  4. 4

    ひじきも加え更に炒める。
    油が回ったら●印を入れ弱火にし染み込ませる。(3〜5分)

    • 節約♪大根と柿の皮できんぴら♡作り方4写真
  5. 5

    炒りごまを掛けたら完成♪

    • 節約♪大根と柿の皮できんぴら♡作り方5写真

コツ・ポイント

シャキシャキやしんなりお好みの炒め方で調整して下さい♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2016/11/22 22:49に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 ひじき 柿 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407101
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