割下簡単!あるものですき焼き丼

umeetan
umeetan @cook_40154918

市販のすき焼きのもとがなくてももう大丈夫♪冷蔵庫にあるものでどんぶり1つでスタミナ丼のできあがりU^ェ^U
このレシピの生い立ち
市販のすき焼きのもとが家になかったので作ってみました!

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材料

2人分
  1. 牛肉(豚肉鶏肉) 200g
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. ねぎ 適量
  4. 豆腐 適量
  5. ↑ほか好きな野菜、白菜、キノコ類、こんにゃくetc…
  6. ⭐醤油 大さじ2
  7. ⭐みりん 大さじ2
  8. ⭐酒 大さじ2
  9. ⭐砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    今日の具材は牛肉、玉ねぎ、ねぎ、豆腐、えのきの5つ。

  2. 2

    ⭐の調味料をあわせておく。

  3. 3

    油をひいて玉ねぎを軽く炒める。次にお肉を入れ軽く炒める。

  4. 4

    1であわせておいた調味料を入れ、ほかの具材を投入。グツグツ♪と火が通るまで少し煮込む。

  5. 5

    入れる野菜にもよるので、ここでつゆの味見をし、濃ければ水を少したし、薄ければ醤油をたそう。お好みの味に。

  6. 6

    ご飯の上に盛りつけて完成♪卵をのっけても◎

コツ・ポイント

具材にこだわらず家にあるもので。

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レシピ作者

umeetan
umeetan @cook_40154918
に公開
主婦 ママU^ェ^Uたくさん日々勉強中~~!!みなさんよろしくお願いします◎
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