我が家の簡単牛丼夕飯のおかずに決まり

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簡単美味しい牛丼ヽ(^o^)お家でお店の味♬

このレシピの生い立ち
なかなか味が決まらず、美味しくできた牛丼の味をレシピにしてみました。

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材料

4人分〜5人分
  1. 牛肉 500g〜550g(2パック)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★水 400ml
  4. ★顆粒だし 小さじ1
  5. ★ニンニクチューブ 2cm
  6. ★生姜チューブ 小さじ1/2
  7. ★酒・みりん 大さじ3
  8. ★醤油 大さじ4
  9. ★砂糖 大さじ4と1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に、★と玉ねぎを入れ、沸騰させます。

  3. 3

    牛肉を入れ、中火で10分煮て、アクが出たら取ります。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    お好みで紅生姜・七味をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

お肉を柔らかくしたい場合は、追加で煮てください。
長く煮ると、玉ねぎはとろけてしまうので要注意です。溶けてしまったら追加で玉ねぎをいれるといいでしょう。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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