長いもの梅おかかあえ
とろろも好きだけど、梅でさっぱり。
食欲のないときもこれなら食べられます。
このレシピの生い立ち
梅干し好きなので、つくりました。
作り方
- 1
長いもを千切りにする。
- 2
梅干しをたたく。
おしょうゆ、おかかで和える。
コツ・ポイント
長いもがつるつるすべるときは、指先にちょっとお酢をつけると、すべりにくくなります。
いろんな梅干しがあるので、おしょうゆやおかかはお好みで。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407474
