焼き芋とほうれん草のバターソテー
＊＊Hauoli＊＊ @cook_40130901
なにか一品足りないとき
そして、離乳食後期～完了期の取り分けおかずに…
残っている焼き芋、蒸かし芋で時短メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
残り物の焼き芋のリメイクを考えたとき、
さつまいもとほうれん草、どっちもバターで美味しくいただけるので合わせてみようと思って…
そして、小さい子どもがいるので手軽にパパっと美味しく出来るものを☺
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋を一口大に切る。(皮はお好みで。)
生のほうれん草を使う場合はここで切る。 - 2
フライパンでバター①を溶かし、さつまいもを投入。
- 3
軽く炒めたあと、ほうれん草を投入！
- 4
ほうれん草がしんなりするまで炒めて、子どものはここで取り分ける。
- 5
子どもの分を取り分けたあと、お好みで少しバターを足して味塩コショウをふって、味を整えて完成。
コツ・ポイント
全て目分量ですが、さつまいもの甘さとバターのコクで美味しく出来ます！
大人用の味付き塩コショウはバターの塩分もあるので、少な目で大丈夫かなと思います。
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