たたきキュウリの味噌マヨ和え
できん @cook_40040278
うまぁ～い！
いくらでも酒がすすみます。
しかもカンタンなのがうれしい！！
このレシピの生い立ち
家に食材がほとんどない。。
冷蔵庫を開けると、野菜室にキュウリが１本だけ転がっていた。
なんとか料理っぽく出来ないものか？
ということで、味噌とマヨネーズで和えてみた！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリをまな板において、すりこぎ棒でたたき一口大に切り、少量の塩またはクレイジーソルトを振ります。
- 2
マヨネーズと味噌を1；1の割合で混ぜ合わせ、キュウリと和えます。
- 3
小皿に盛り、七味唐辛子を振りかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
下味の塩はほんの少しでOK。振りすぎると、しょっぱくなっちゃいます。
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1847437.html
リアクション
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