チーズがとろ～り♥ピーマンの肉詰め
uribouzu @cook_40114229
ソース不要でお弁当にも◎かむと肉汁じゅわー&チーズがとろーり！癖になる味です★
このレシピの生い立ち
後からソースかけるのめんどくさい→種に味つけちゃえ！
チーズが余ってるなぁ～→入れちゃえ！
てな感じで生まれました＼(^^)／
肉汁が相当美味しかったようで主人がご飯にかけて食べてました！笑
チーズがとろ～り♥ピーマンの肉詰め
ソース不要でお弁当にも◎かむと肉汁じゅわー&チーズがとろーり！癖になる味です★
このレシピの生い立ち
後からソースかけるのめんどくさい→種に味つけちゃえ！
チーズが余ってるなぁ～→入れちゃえ！
てな感じで生まれました＼(^^)／
肉汁が相当美味しかったようで主人がご飯にかけて食べてました！笑
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種とわたを取り、水につけておく
- 2
ボールにピーマンとチーズ以外の材料を全部入れて粘りけが出るまでこね、できれば冷蔵庫で半日寝かせる
- 3
チーズを4等分する
- 4
[2]を4等分し、中に[3]のチーズをそれぞれに1つずつ入れる
- 5
ピーマンの水を切り、[4]を詰める
- 6
フライパンに油をひき、[5]を肉の方を下にして並べ、中火で1分～2分程度焼いた後、蓋をして10分程度弱火で蒸し焼きにする
- 7
軽く肉を押して透明な汁が出てきたら完成です！
- 8
みんなのお弁当に掲載されました(*^^*)
ぽちこ♥さんのお弁当美味しそう✨ -
- 9
“チーズ ピーマンの肉詰め”の人気検索で1位になりました！ありがとうございます＼(^^)／（2017.6.11追記）
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コツ・ポイント
ピーマンを水に浸しておくことでみずみずしくじゅわーっとなります！
チーズをうまく肉の中に隠してくださいね(^^)
※フライパンで焼くときはひっくり返さなくてオッケーです♪
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