まるごとにんじんご飯
ほかとも @cook_40089843
まるごとにんじんを美味しくいただくレシピです。ほんのりとした甘みがおいしいです。
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんにんじんをいただいたので。
まるごとにんじんご飯
まるごとにんじんを美味しくいただくレシピです。ほんのりとした甘みがおいしいです。
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんにんじんをいただいたので。
作り方
- 1
米をとぎ、ざるにあげ水気を切っておく。にんじんは皮をよく洗い皮ごとすりおろす。
- 2
炊飯器にといだ米、すりおろしたにんじん、2合分のお水から大さじ1分抜いた水を入れ、コンソメを入れて通常通りに炊く
- 3
炊き上がったらよく混ぜて熱々のうちにバターを入れて混ぜる
コツ・ポイント
にんじんをしっかりすりおろして細かくした状態で炊くと、よりにんじんの旨みがごはんにしみます
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