簡単♪茄子とズッキーニの胡麻味噌炒め
まりチャンネル @cook_40150332
♡話題入り感謝♡ズッキーニを田楽味噌で炒めると、とっても美味しいです(^^)簡単なので是非、作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
茄子の味噌炒めに、ズッキーニを入れたらどんな感じか試してみました(^^)洋風のイメージがあるズッキーニですが、意外に和風も合うんです♪
アプリでひらく作り方
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調味料は全部混ぜておきます。
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茄子は縦に５ミリくらいに切る。ズッキーニは、輪切りにし、ごま油を入れて炒める。
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全体的に透明感が出てきたら、調味料を回し入れ、白ごまをかけます。とっても簡単なのです(^^)ビールにも合いますよ♪
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コツ・ポイント
簡単なので、コツはありません（≧∇≦）ズッキーニだけで作ってくださった方がおられ、私も２本のみで試してみました。コリコリとした食感と胡麻味噌が何ともいい感じで、これもまたGOODでした。
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