簡単で美味しい！！本格ヤンニョムチキン
うゆ。 @cook_40079557
甘辛い韓国風のから揚げです^^*
一度食べたらクセになるかも！？
このレシピの生い立ち
一度食べたヤンニョムチキンが食べたくなり、味を思い出して作ってみました(*^_^*)
簡単で美味しい！！本格ヤンニョムチキン
甘辛い韓国風のから揚げです^^*
一度食べたらクセになるかも！？
このレシピの生い立ち
一度食べたヤンニョムチキンが食べたくなり、味を思い出して作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
＊の調味料を小さいボウルに全て混ぜ合わせておく。
- 2
キッチンペーパーで手羽元の水分を取り、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンを熱し、フライパンが温まったらごま油を入れ、全体に馴染ませる。
- 4
ごま油が馴染んだら一度火を止め、
片栗粉をつけた手羽元をくっつかないように並べる。 - 5
並べたら外側がこんがりするまで焼く。
(カリカリになるくらい) - 6
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取りタレを入れ弱火で絡めていく。
※絡めている間に小ネギを3㎜くらいに切る - 7
皿に盛り付け手羽元の上に小ネギを散らしたら完成。
- 8
MYフォルダ数900人超えました✨
いつもありがとうございますTT
- 9
2月13日に話題レシピの仲間入りしました✨
つくれぽありがとうございます!!
感謝でいっぱいです!!o(≧▽≦)o - 10
＊にシナモンを追加しました！
苦手な方もいらっしゃると思うのでお好みでどうぞ^^
コツ・ポイント
※焼く時に焦げがつかないようにする
※中心部まで火が通りにくいので弱火~中火でゆっくり焼いてください
コチュジャンの量を増減すれば辛さの調節が可能です◎
少し砂糖を加えて甘めにしても◎
シナモンを入れると本場の味に◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409813
