ピーマンじゃこ炒め
ダキちゃん @cook_40038726
じゃこがカリカリ。ピーマンがシャキシャキ。ご飯のお供にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
義理母から教えてもらったピーマン消費に大助かりのレシピです。
ピーマンじゃこ炒め
じゃこがカリカリ。ピーマンがシャキシャキ。ご飯のお供にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
義理母から教えてもらったピーマン消費に大助かりのレシピです。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。2～3分炒めたら太めの千切りにしたピーマンを入れる。
- 2
さっと炒めたら塩コショウしてさらに炒め、仕上げにごま、しょうゆを回しかけ火を止める。
コツ・ポイント
義理母いわく、じゃこを使った方がおいしいとのことです。ピーマンは食感残すためさっと炒めるだけです。調味料は大まかです。ごめんなさい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410475
