フライパンで作れる！最高に美味しい大学芋
Li−Li @cook_40093283
とってもほくほく甘くて美味しい大学芋♥一度食べたら病みつき♪フライパンで簡単に最高に美味しい大学芋、できちゃいます！！
このレシピの生い立ち
某スーパーのレシピの紙を参考にさせていただきました♪美味しすぎたので、少しアレンジしたレシピをのせました。
フライパンで作れる！最高に美味しい大学芋
とってもほくほく甘くて美味しい大学芋♥一度食べたら病みつき♪フライパンで簡単に最高に美味しい大学芋、できちゃいます！！
このレシピの生い立ち
某スーパーのレシピの紙を参考にさせていただきました♪美味しすぎたので、少しアレンジしたレシピをのせました。
作り方
- 1
さつまいもは細めの乱切りにし、水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーなどで水気をとる
- 2
フライパンにサラダ油、砂糖、酢、醤油を入れ、さつまいもを重ならないように入れてふたをする
- 3
中火で３分加熱し、裏返して弱火にし、さらに5〜6分加熱する
- 4
さつまいもが串が通るくらいやわらかくなったら、ふたをとり、弱火で調味料と絡めながら炒める
- 5
皿に盛り、ごまをふって完成✨
コツ・ポイント
さつまいもは、甘みの強い安納芋を使うと最高に美味しいです。安納芋はなかなか手に入らないという方安納芋じゃなくても〇
でもやっぱり安納芋の大学芋は最高です･･･♥
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