豚とごぼうの唐揚げ☆甘辛ダレ

鍋にタレの材料◎を入れ、温めておく。

ごぼうをササガキにして、酢水につけアクを抜き、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる。

豚肉を一口大(5cm位)に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

豚肉を油でキツネ色になるまでカラッと揚げ、1の鍋に2のごぼうと一緒に入れ、タレをよく絡めてごまをふる。