カレーの残りでずぼらなカレーうどん。
〒もんちゃん @cook_40163430
カレー１人分も残ってない！って時にでも作れるずぼらなカレーうどんです(。-∀-)
このレシピの生い立ち
鍋にほんの少し残ったカレーがもったいなくて。
カレーの残りでずぼらなカレーうどん。
カレー１人分も残ってない！って時にでも作れるずぼらなカレーうどんです(。-∀-)
このレシピの生い立ち
鍋にほんの少し残ったカレーがもったいなくて。
作り方
- 1
残りのカレーの鍋に水、めんつゆ、みりんを入れる。味見をしながら濃さを自分好みにしてください。
- 2
うどんを入れてほぐし、ネギを入れて煮立たせる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 3
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
柔らかくなるので、うどんの食感がほしい方は別でうどんを茹でてください。お好みでそばやそーめんでも(^w^)なんならカレーのようにご飯にかけても◯
私はスープとして飲む派。
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カレーうどん大好きでカレーが残ったらそのまま食べずにカレーうどんにしてます。お鍋も洗いやすくなって一石二鳥。
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カレーの残りでカレーうどん カレーの残りでカレーうどん
「鍋に残ったカレーがもったいない」+「カレーのこびりついた鍋を洗うのが面倒」=「そうだ、カレーうどん作ろう」（うどんの後ろに写っているのは伸びた豆苗です^^;）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411143
