農園レシピ・中華レモンサラダ
もりあん農園 @shironecocafe1999
つるんっとさわやか♪酸味の効いた中華サラダが食べたい季節♪レモンをしぼり込んだ 特製タレで作りま～す✌
このレシピの生い立ち
そろそろ食べたい中華サラダ♪でも添加物だらけの赤いハムではからだに悪いから、鶏ささみにアレンジ♪無添加ライフで、美味しく食べて健康に～✌
農園レシピ・中華レモンサラダ
つるんっとさわやか♪酸味の効いた中華サラダが食べたい季節♪レモンをしぼり込んだ 特製タレで作りま～す✌
このレシピの生い立ち
そろそろ食べたい中華サラダ♪でも添加物だらけの赤いハムではからだに悪いから、鶏ささみにアレンジ♪無添加ライフで、美味しく食べて健康に～✌
作り方
- 1
まずは、人参 きゅうりを千切りにします。
-
- 2
たまごを割り ひとつまみの塩を加えて混ぜ合わせ、フライパンを加熱しにうすく油を入れて 薄焼きたまごをやきます。
-
- 3
4等分に切り、金糸たまごに切ります。
-
- 4
フライパンを加熱し、油少々を入れて 塩コショウで鶏ささみをソテーし、冷めたらスジを取り除きながら手でさき身します。
-
- 5
鍋に湯を沸かし はるさめと人参を一緒にゆで、時短します♪
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- 6
はるさめ+人参、 きゅうり、金糸たまご、鶏ささみの下調理が済んだらボウルに入れ、合わせたタレをかけて 混ぜて出来上がり♪
-
- 7
どぞ。
-
- 8
タレは、レモン汁を入れて作るとさわやかな酸味♪ 食欲が出ます♪ない場合は、食酢で♪
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コツ・ポイント
きゅうりがたくさん収穫できたので、中華サラダに♪簡単。
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