カサ増しレシピ〜厚揚げのガリバタチキン

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

厚揚げ入りでボリュームアップ。味付けも家にある物で簡単に出来ます‼︎
このレシピの生い立ち
鶏肉が少ししかなかったので、厚揚げをプラスしました。

カサ増しレシピ〜厚揚げのガリバタチキン

厚揚げ入りでボリュームアップ。味付けも家にある物で簡単に出来ます‼︎
このレシピの生い立ち
鶏肉が少ししかなかったので、厚揚げをプラスしました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 100g
  2. 厚揚げ 2つ
  3. じゃがいも 2個
  4. アスパラ 1束
  5. サラダ油 大さじ1
  6. おろしニンニク チューブ2センチ
  7. バターorマーガリン 30g
  8. 濃口醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは切って水にさらす。

  2. 2

    材料を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    色が変わってきたら、①を入れ炒める。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら②を加えて炒める。

  6. 6

    厚揚げに焦げ目がついたら、調味料を入れる。

コツ・ポイント

残ったタレをご飯に乗せても美味しいです。

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なぁちゃんキッチン
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子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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