CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぽんぽん食堂~煮魚の煮汁の調味料~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぽんぽん食堂~煮魚の煮汁の調味料~-レシピのメイン写真

ぽんぽん食堂~煮魚の煮汁の調味料~

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

煮汁の調味料を量って作ってみました。
いろいろな煮方があると思いますが、我が家の覚書でスミマセン(^.^)""

このレシピの生い立ち
いつも作っているのに、量ってまでは作りませんよね!
覚書ですが、量って作ってみました。

煮汁の調味料を量って作ってみました。
いろいろな煮方があると思いますが、我が家の覚書でスミマセン(^.^)""

このレシピの生い立ち
いつも作っているのに、量ってまでは作りませんよね!
覚書ですが、量って作ってみました。

もっと読む

ぽんぽん食堂~煮魚の煮汁の調味料~

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

煮汁の調味料を量って作ってみました。
いろいろな煮方があると思いますが、我が家の覚書でスミマセン(^.^)""

このレシピの生い立ち
いつも作っているのに、量ってまでは作りませんよね!
覚書ですが、量って作ってみました。

煮汁の調味料を量って作ってみました。
いろいろな煮方があると思いますが、我が家の覚書でスミマセン(^.^)""

このレシピの生い立ち
いつも作っているのに、量ってまでは作りませんよね!
覚書ですが、量って作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 魚(今回はカレイで) 二切れ
  • 水 1カップ(200cc)
  • みりん 1/2カップ(100cc)
  • 酒 1/4カップ(50cc)
  • 顆粒だし 大さじ1
  • ざらめ 大さじ2と1/2
  • 醤油 大さじ3と少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    私はフライパンを使って煮魚を煮ます。
    フライパンに、水、みりん、酒、顆粒だし、ざらめ。醤油を入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、中火にして、魚を入れます。落し蓋をしてそのまま、15~20煮ます。

  3. 3

    煮えたら火を止めてそのまま少しさましたら出来上がりです♪

  4. 4

コツ・ポイント

魚を煮るときは、落とし蓋をしますが、フタはしません。フタをすると、魚によっては、臭みが煮汁に回ってしまい美味しくありません。
煮汁は、冷める時に味がしみ込むので、しばらく置いておくとよく味がしみます。 

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
2009/03/20 02:48に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
もっと読む

このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒 カレイ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 土鍋炊きでカフェ丼V4〜アンガス牛焼肉にんにく芽
  2. お月見コンポタ肉団子
  3. ビーツうどん
  4. 【スペアリブのスープ】ホットクックで簡単
  5. 寒い日の簡単時短ランチに。温かい具だくさん蕎麦
  1. 速効♪あさりの砂抜き
  2. 生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。
  3. レンジで3分!簡単☆ゆでほうれん草
  4. 我が家のつけ麺タレ
  5. ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
  1. 可愛い巻き寿司☆アンパンマン☆
  2. ご飯のお友❤あげとかつおのソフトふりかけ
  3. 豚丼♪♪お肉を柔らか~く煮込みました
  4. ばあちゃん直伝!具だくさん混ぜご飯♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411954
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close