新玉ねぎの浅漬け

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

チョッと思い付いて・・・。
このレシピの生い立ち
小さな新玉ねぎと、きゅうりの皮を見て作ってみました。
きゅうりの代わりに、しその葉でも良いです。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ(小) 1個
  2. きゅうりの皮 3~4本分
  3. 塩こんぶ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    きゅうりの皮は、2~3㎜に切る。

  2. 2

    ポリ袋に、1と塩こんぶを入れ軽く揉む。

  3. 3

    冷蔵庫にて、1~2時間冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

③ お好みの時間で・・・。
塩こんぶは『ふじっ子』を使いました。

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レシピ作者

ももかっぱえびせん
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