カレーの野菜とレタスで簡単ベジボウル！
小世界 @p19727525
カレーの具に、キユーピーシーザーサラダドレッシングで、簡単ベジボウル～
このレシピの生い立ち
ワンプレートじゃなく野菜たっぷりのベジボウル
温野菜が好きなので、カレーの具を使ったらどうかなーと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カレーを作るように野菜をカットします。
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- 2
あくを取りながら柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
レタスをちぎり、ドレッシングとバルサミコ酢をかけて和えます。
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- 4
ボウルにご飯を装います。
レタスのボウルにカレーの具【味付けていないもの】を乗せて、塩コショウします。 -
- 5
ご飯・レタス・カレーの具を盛り付けます。
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- 6
キユーピーシーザーサラダドレッシングをかけ、半熟卵を乗せてつぶしていただきます。
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コツ・ポイント
レタスは水けをきってちぎり、ドレッシングとバルサミコ酢で和えておきます。
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