基本のクレープ生地❤
アヤピン @cook_40058841
お店で食べるようなもっちりとしてておいしい♡本格クレープ生地です♡フルーツ･ジャム･クリームetc…で楽しんでください♡
このレシピの生い立ち
昔本を見て作っていたレシピをアレンジしました（・▽・＊）
アプリでひらく作り方
- 1
イーストは少量のお湯に振り込んで溶かします。
- 2
ボウルに卵・卵黄・砂糖・塩を加えてよく混ぜ合わせます。
牛乳はレンジで低温にあたためておきます。 - 3
２にあたためた牛乳を加え、泡だて器で溶きのばしていきます。
- 4
３に溶かしバターを加えて混ぜ（ブランデーも加え）ます。
- 5
小麦粉はふるって、４に加え、滑らかになるまで混ぜます。
- 6
５に１のイーストを加え混ぜ、うらごしを通してこします。
ラップをして3時間ほど冷蔵庫で寝かせます。 - 7
フライパンを中火に熱し、サラダ油をしき、お玉ですくって流しこみます。フライパンをまわして、まぁるく整えて。。。
- 8
クレープにぷつぷつ穴があいてきたらひっくり返して裏も焼き、焼き色がついてきたら出来上がりです♡
- 9
焼けた順に重ねて置いておくと、乾燥を防げます（・・＊）♡
- 10
★My choice★
★カスタードクリーム＆生クリーム＆イチゴ♡
★生クリーム＆チョコレートシロップ＆バナナ♡ -
- 11
easy★
★レモン汁＆スティックシュガー（1本） ↑
フライパンの上で生地を温めながらのせて…アツアツがおいしい♡ - 12
お好みの具を入れていろいろ楽しんでください（・▽・Ｏ）＋+..
トップの写真差し替えました* -
- 13
バラのデコレーションをバナナで作ってみました(*･艸･)｡+ﾟ
少し華やかに。。。♡
ID18873614 -
コツ・ポイント
裏ごしをすることで、ダマのない絹のような生地ダネになります♡
簡単★１・１・１のクレープ生地ID18420221もupしたのでよかったらご覧になってみて下さい♡時間のないときはいつもこっちを作ります♡
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
【基本】寝かせ時間不要！簡単クレープ生地 【基本】寝かせ時間不要！簡単クレープ生地
寝かせる時間なしの簡単クレープ生地。砂糖とバター、ツナと野菜、水切りヨーグルトと果物・・・ミルクレープもいいですね♪
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18413034
