豚肉とチンゲン菜のトロ～リ醤油炒め
涼まま♡ @cook_40163964
お肉が食べたい！！でも野菜も食べなきゃ。。。そんな時に是非♡
このレシピの生い立ち
お肉も食べたいし、野菜も食べたいし、、そんな時に思いつきました(*´ω｀*)
そして小さい子供もいるので、優しい醤油味にしてみました♡
豚肉とチンゲン菜のトロ～リ醤油炒め
お肉が食べたい！！でも野菜も食べなきゃ。。。そんな時に是非♡
このレシピの生い立ち
お肉も食べたいし、野菜も食べたいし、、そんな時に思いつきました(*´ω｀*)
そして小さい子供もいるので、優しい醤油味にしてみました♡
作り方
- 1
チンゲン菜と豚肉を食べやすい大きさにり(2～3cm)、しめじもほぐしておく
- 2
フライパンに少量の油をひき、豚肉を炒める
- 3
豚肉に火が通ったら、チンゲン菜の芯を入れ、次に葉の部分としめじを入れる(強火)
- 4
塩を少々、醤油も入れ、さらに1分程炒めたら、水を加えさらに1分煮込む
- 5
味を見て、薄ければ醤油を足し、問題なければ水で溶いた片栗粉を入れる
- 6
とろみがついてきたら完成♡
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