ぢどり◯のきゅうり???

ルナリノ
ルナリノ @cook_40155573

焼き鳥屋のきゅうりが大好きで再現!
旦那は今ではこっちのほうが好きだって♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋のぢどり◯のきゅうりが大好き!家で食べたくて…

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ半分
  3. 鶏ガラ 小さじ1
  4. ☆ラー油 小さじ1
  5. ゴマ 小さじ2
  6. ☆鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってへたを落とし、ピーラーで皮を半分落とす。
    包丁で縦に半分にきってから適当な大きさに割る。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりを入れて塩を入れて揉む。
    冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。

  3. 3

    食べる直前にきゅうりから出た水を捨てる。
    ☆の調味料を入れる。揉む。

  4. 4

    お皿に盛り出来上がり~♪

コツ・ポイント

味の染み込みを良くするために皮を適当に落として下さい。面倒なら短縮オッケーです。

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あんまりお料理が得意ではありません。簡単に作れるものばかり選んで作ってます。
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