簡単ですぞ!ケークサレ

二代目ななな @cook_40086542
親戚に「ケークサレ食べてみたい!」と言われて作ってみたら、意外と簡単だし栄養満点だし、いい感じですぞ!
このレシピの生い立ち
親戚に食べてみたいと言われて作ってみたのさ。
作り方
- 1
玉葱を荒みじん切りにして弱火でサクッと炒めたらフタをする。(弱火でフタすれば焦げないよー)
- 2
玉葱を火にかけている間に具1の材料を1cm角くらいに切る。
枝豆はサヤから出して、ウインナも輪切りにしておこう! - 3
材料の準備が出来たら玉葱に戻ります!
フタを取ってアメ色になるまで中火で炒める! - 4
玉葱に色がついたら油(分量外)を少し入れ、枝豆・トウキビ以外の具1の材料を入れ炒める!
- 5
4を火からおろし、あら熱を取っている間に生地作り。
ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 - 6
生地が出来たら、冷ましていた具1の材料と枝豆・トウキビを入れてヘラで混ぜる。
- 7
パウンド型に流し、上に4分割にしたとけないチーズを乗せる。
その上からブラックペッパーとパセリもかける - 8
180度に余熱したオーブンで50分くらい焼く。
竹串を刺してみてデロデロ生地がついてこなければOK!(写真はパセリ無し)
コツ・ポイント
入れる具材は何でもOK!
半端に残ったクズ野菜でもいいよ!
あんまり油を入れたくない人は牛乳70ccに油30ccでもいいと思います!
とにかく適当に作っても失敗しないさ♪
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