冷蔵庫の残り物で鶏のちゃんちゃん焼き 

木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512

お肉でも魚でもどんな野菜でも応用できます!
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きを作ろうと思ったら、冷蔵庫に鮭がなく、とりもも肉があったので、アレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 1パック
  2. 水菜 3株
  3. たまねぎ 1個
  4. じゃがいも 1個
  5. みそ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに具をびっしり敷き詰める

  2. 2

    みそ・みりん・酒・しょうゆを混ぜ、かける。
    具に火が通るまで過熱する。

コツ・ポイント

簡単に冷蔵庫の残り物が消費できます。
味噌の味がお酒にも合い、ご飯がモリモリ進みます!

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木村ごはん
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