超簡単...ごま.ほろほろクッキー
まっちぇいす @cook_40051012
ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
プレゼントにも.
(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... ごま.きな粉.なども思考錯誤中...
超簡単...ごま.ほろほろクッキー
ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
プレゼントにも.
(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... ごま.きな粉.なども思考錯誤中...
作り方
- 1
すりごま
-
- 2
マーガリン
-
- 3
金属のボールに
ショートニング
マーガリン
砂糖.塩を入れる -
- 4
すりごま.小麦粉を
良くかき混ぜる -
- 5
こんな感じになる
-
- 6
ボールを
少し温めながら
やると楽 ...クリーム状にする
-
- 7
こんな感じになる
粉類を入れる
最初は泡立器で
-
- 8
この位の感じで...
ゴムベラに替える
良くかき混ぜる
-
- 9
こんな感じに
もう少しまとめる
-
- 10
こんな感じになる
ふたつに分けて
ラップに包む
-
- 11
こんな感じで包む
冷蔵庫で
1時間 冷す -
- 12
こんな感じ...
半分を24個位に
切る...丸めて
天板に 並べる -
- 13
こんな感じに...
オープンで
150度 15~20分 -
- 14
こんな感じになる
-
- 15
紙袋に入れる
すりごまor 粉砂糖
を入れる優しくまぶす
-
- 16
広げて冷ます
-
- 17
ラッピングして
プレゼントにも...
(-_^)
-
コツ・ポイント
生地を 一時間位 冷してから...小さめに 丸めて焼くと良い。
いろいろな生地をこねて、冷蔵庫に入れておくと、いつでも焼ける。生地が少し硬くなるが ... 大丈夫。
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ごまときなこが大好きなので、ジャパニーズクッキー第３弾♪ボウルもゴムべらも使わないでビニール袋だけで作ります (*^▽^*)とっても簡単で口の中でほろっととけるおいしいクッキーです。
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