ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969
天然ブドウ酵母でパンを焼いてみました。HBを使ったので、簡単！翌朝、優しいブドウパンの香りで目覚めることができました。
このレシピの生い立ち
ぷくぷく優しい発酵をしていたブドウ酵母だったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らみました。
ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン
天然ブドウ酵母でパンを焼いてみました。HBを使ったので、簡単！翌朝、優しいブドウパンの香りで目覚めることができました。
このレシピの生い立ち
ぷくぷく優しい発酵をしていたブドウ酵母だったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らみました。
作り方
- 1
HBにブドウ酵母のパン種→強力粉→三温糖→塩→水の順に入れる。
- 2
HBのレーズンケースにレーズン100gを入れ、蓋をする。
- 3
HBの、天然酵母の食パンコースに設定しスタートボタン。
(翌朝、パンの焼ける良い香りで目覚める。) - 4
蓋を開けて、熱を飛ばし、冷めたら切り分ける。
コツ・ポイント
加える水分が、パン種の中の水分と合わせて180ml前後になるよぅ調整しましょう。
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