蜂蜜とシナモンでビスコッティ
緑ヶ丘のコン @cook_40110843
手作りを戴いて美味しかったので挑戦しました。
このレシピの生い立ち
クックパッドに載っている皆さんのレシピを参考に、自宅にあるもので、ちょっと大人の味を目指しました。
ワインのつまみにも好評です。
蜂蜜とシナモンでビスコッティ
手作りを戴いて美味しかったので挑戦しました。
このレシピの生い立ち
クックパッドに載っている皆さんのレシピを参考に、自宅にあるもので、ちょっと大人の味を目指しました。
ワインのつまみにも好評です。
作り方
- 1
粉類はふるって合わせておく。
- 2
蜂蜜と牛乳を耐熱容器に入れレンジで２０秒弱チン！そのあとスプーンなどで掻き混ぜて蜂蜜を溶かしておく。
- 3
粉に２の蜂蜜＆牛乳を入れ、ヘラでまとめる。
- 4
いちじくとカシューナッツは少し小さくカットまたは砕いておく。
- 5
３に４を加えてヘラでざっと纏め、1.5cm厚さのナマコ型にする。
（サランラップで包んで手で成形） - 6
５を２００度で１０分焼き、一度取り出して少し冷まし、1.5cmに切り分けて天板に並べて１４０度で２０分。
コツ・ポイント
ドライフルーツを混ぜるときに、ちょっと不安でしたけれど、いい加減で大丈夫！フルーツが飛び出していてもちゃんと焼きあがります。
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クックFHYAUT☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415406
