左大きいほうがレーズン、右小粒のレーズンがカランツ

生スライスアーモンドは軽く炒めて冷ましておく。カシューナッツは荒く刻んでおく。

すべての材料を良く混ぜ合わせる。カシューナッツに塩分が含まれている場合は、少し塩を控える。蜂蜜で硬さを調整。

オーブンを180度に余熱。
半分に分け形を整えたら、クッキングシートの上に広げ、25分焼き、取出して10分冷ます。

包丁を立てながら壊さないように1.5～2cm厚さに切る。切り落としは2度焼きすると焦げるのでこの時点で食べてしまおう。

150度のオーブンで10分ほど焼き、ひっくり返してさらに10分。そのままオーブンの中で冷ます。焦げないようWatch！

冷めたら湿気ないよう密閉容器などで保存しよう。ココナッツもアーモンドもカシューナッツもうれし～～！