アジのアーモンド揚げ
ruitomo @cook_40048730
東洋ナッツのスライスアーモンドで、美容と健康に効果のあるアーモンドを使って母の日用のレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
東洋ナッツからスライスアーモンドをいただき、母の日用のアーモンドレシピを考えました。
アジのアーモンド揚げ
東洋ナッツのスライスアーモンドで、美容と健康に効果のあるアーモンドを使って母の日用のレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
東洋ナッツからスライスアーモンドをいただき、母の日用のアーモンドレシピを考えました。
作り方
- 1
アジは開いて塩・胡椒し、小麦粉をまぶしておく。
- 2
卵に小麦粉を入れて混ぜたものにアジをくぐらせ、スライスアーモンドを両面にまぶしつける。
- 3
ヘルシーオイルをフライパンに2センチほど入れて、弱火から中火でじっくりアジを揚げ焼きする。
コツ・ポイント
アジにアーモンドがちゃんとつくように、卵と小麦粉でのりを作ります。
バジル入りのトマトソースをからめていただきました。さっぱり美味しくいただけます。
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