ポテトグラタン

fmao
fmao @cook_40152237

じゃがいもメインのまろやかな味♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので

ポテトグラタン

じゃがいもメインのまろやかな味♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので

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材料

4人分
  1. 牛乳 450cc
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. マーガリン 大さじ3
  4. 〇コンソメ 2粒
  5. じゃがいも 3個
  6. お好きな具材 適量
  7. ミックスチーズ 100g
  8. パン粉 1カップ
  9. マーガリン 適量
  10. 飾り用パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ~ホワイトソースを作ります~〇の材料です

  2. 2

    マーガリンを火にかけて溶かします。

  3. 3

    小麦粉を入れてまとまるまで混ぜます。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え混ぜるを繰り返します。

  5. 5

    牛乳すべて入れ終えたら
    塩、コンソメを入れる。
    ~ホワイトソース完成~

  6. 6

    じゃがいもを切り、
    マーガリンとともに耐熱皿に入れて
    レンジで3分ほどチン。
    ペンネなどある場合は茹でます。

  7. 7

    やわらかくなったら
    具材、ホワイトソース、チーズ、パン粉、マーガリンの順にのせる。

  8. 8

    オーブン200wで8分ほど焼いたら、
    パセリを振りかけて完成!

コツ・ポイント

ホワイトソースのコツは牛乳を少しずつ加えることです。
じゃがいも以外の具材は少なめに☆
じゃがいもをマーガリンとチンすることでより美味しくなります!

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