アプリでひらく作り方
- 1
シメジはいしづきを切り落としほぐし熱湯でゆでる
- 2
ほうれん草も熱湯でさっと茹で冷水にさらし水気をよくきり食べやすく切る
- 3
ボールに生姜をおろす（我が家では生姜は皮ごとすりおろします）
醤油（味の素）を入れる - 4
生姜醤油に水気をきったほうれん草、シメジを入れ下からかき混ぜ和える
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎない方が美味しいと思います。生姜、醤油の量はお好みで調整してください。
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