これを入れるとふわふわのパンが･･･。作り置きして何ヶ月も使えます。
このレシピの生い立ち
Boschミキサーで全粒粉パンを作るレシピに入っています。これは何？とレシピをくれた友達に聞いたところ教えてくれました。道子さんありがとう！
栄養価を高めるためのものだと思いますが、切れたので入れなかったら固めのパンに・・・。