作り方
- 1
魚をさっと洗い、酒ひたひたの量で５分程煮る。フライパン使用する。生姜のスライスを入れる。
- 2
砂糖を入れ、落としぶたをして煮る。大根おろしを入れる。
- 3
醤油を入れて、フタを外し（落としぶたはそのまま）煮汁がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
煮付ける時に野菜や豆腐などを一緒に煮ると、付け合せでもう一品できます♪
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魚をさっと洗い、酒ひたひたの量で５分程煮る。フライパン使用する。生姜のスライスを入れる。
砂糖を入れ、落としぶたをして煮る。大根おろしを入れる。
醤油を入れて、フタを外し（落としぶたはそのまま）煮汁がなくなるまで煮る
煮付ける時に野菜や豆腐などを一緒に煮ると、付け合せでもう一品できます♪
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